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    安溪铁观音的芳香是怎样炼成的

    安溪铁观音的芳香是怎样炼成的

  • 安溪铁观音制茶工艺纪录片 首次公开! 36小时全程拍摄 完整记录 安溪铁观音十大制作工序 由安溪县人民政府、新浪网联合打造的安溪铁观音制作工艺科教片——《...
    茶科普:茉莉花茶的加工与品质(二)

    茶科普:茉莉花茶的加工与品质(二)

  • 茉莉花茶是花茶中的代表性产品,它是以毛茶精制后的茶坯,配以清高芬芳茉莉花,利用鲜花吐香的规律,运用茶叶吸香的性能,通过加工窨制而成。茶引花香增益香味,花促...
    龙润茶86道质量把关(29-31):干燥质量把关

    龙润茶86道质量把关(29-31):干燥质量把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    龙润茶86道质量把关(25-28):渥闷质量把关

    龙润茶86道质量把关(25-28):渥闷质量把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    铁观音自然晒青的两种方式

    铁观音自然晒青的两种方式

  •   秋茶己陆々续续上市,随着产茶区域,茶叶品种气候的迥异,秋茶釆摘期有的持续可达一个多月,应茶友之约,要我写一写晒青。   晾青,晒青,摇青的目的是走失茶...
    传统工艺六堡茶的不凡诞生史

    传统工艺六堡茶的不凡诞生史

  •   如果您有缘品饮到一杯陈年农家手工六堡茶,是否因其所蕴含的岁月的滋味而感动?是否静坐陈思其岁月的韵味从何而来?   今天,小编带大家一起探寻传统手工六堡...
    工艺装备:颗粒形绿茶连续化做形技术研究

    工艺装备:颗粒形绿茶连续化做形技术研究

  • ▲贵州雷山茶园 颗粒形绿茶是我国主要的名优绿茶之一,其品质特征为外形颗粒紧结重实,色泽绿润,香高味浓。近年来我国茶产业发展迅速,各类连续化初加工设备相继被...
    如何提高手工采茶效率?

    如何提高手工采茶效率?

  • 1.茶叶手工采摘方式有哪几种? 根据树势和采摘程度,手工采摘可分为打顶采摘法、留真叶采摘法和留鱼叶采摘法3种。 ①打顶采摘法。等新梢展叶5~6片叶子或新梢...
    什么样的原料有利于加工优质绿茶?

    什么样的原料有利于加工优质绿茶?

  • 1.如何进行基肥施用?一般而言,对生产茶园,基肥中氮肥的用量占全年用量的30%~40%,而磷肥和微量元素肥料可全部作基肥施用,钾、镁肥等在用量不大时可作为...
    龙润茶86道质量把关(24):抖头处理把关

    龙润茶86道质量把关(24):抖头处理把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    龙润茶86道质量把关(23):解块处理把关

    龙润茶86道质量把关(23):解块处理把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    不炒不揉的中国哲学,独具匠心的萎凋工艺

    不炒不揉的中国哲学,独具匠心的萎凋工艺

  • 中国是四大文明古国之一,也是唯一一个文化从未断层的国家。 我们拥有数千年的茶文化,在悠长的岁月里,先辈们用汗水和智慧创造了各种制茶工艺,虽然种类繁多,但每...
    龙润茶86道质量把关(22):揉捻适度把关

    龙润茶86道质量把关(22):揉捻适度把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    “望闻问切”,茶生态诊疗也讲究中西结合

    “望闻问切”,茶生态诊疗也讲究中西结合

  • 和人一样,茶树在成长的过程中也会生病、出现异常等情况。不同的是,人可以表达自己的情况,可以到医院进行诊疗,茶树、茶园却不行。那么,茶树生病了怎么判断?如何...
    龙润茶86道质量把关(21):揉捻时间把关

    龙润茶86道质量把关(21):揉捻时间把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    龙润茶86道质量把关(二十):揉捻温度把关

    龙润茶86道质量把关(二十):揉捻温度把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    幼龄茶树管理技术要点有哪些?

    幼龄茶树管理技术要点有哪些?

  • 1.幼龄茶树管理技术要点有哪些?幼龄茶树生长幼弱,根系浅,耐旱耐寒力差,容易遭受旱害和冻害。重点应做好以下几项技术环节: (1)抗旱保苗。在旱热季节到来之...
    安溪铁观音传统加工关键技术及品质形成

    安溪铁观音传统加工关键技术及品质形成

  • 铁观音是一种高品质的饮品,具有很高的饮用价值。用传统工艺制作的安溪铁观音茶,既有地域、工艺、品种的香韵,又具有丰富多变的滋味,具体表现为第一年“清、锐、活...
    龙润茶86道质量把关(十九):摊晾把关

    龙润茶86道质量把关(十九):摊晾把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    武夷华枝——从品种和工艺认识武夷岩茶

    武夷华枝——从品种和工艺认识武夷岩茶

  • 2007年我第一次来到福建武夷山,第一次接触到岩茶,一见倾心,从此结下了和武夷茶十多年的缘分。(2008年夏,摄于在武夷山的第一个田野调查点:下梅村) (...
    龙润茶86道质量把关(十八):杀青把关

    龙润茶86道质量把关(十八):杀青把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...
    茶树与根系的关系

    茶树与根系的关系

  • 一、陆羽眼中的茶树根根系,高等植物地下部分的统称,而地上部分则称“株”●!端滴慕庾帧犯⒅昊パ担案局暌病薄爸辏靖病保熳ⅰ叭胪猎桓谕辽险咴恢...
    龙润茶86道质量把关(十七):鲜叶摊晾把关

    龙润茶86道质量把关(十七):鲜叶摊晾把关

  • 龙润茶“用制药的经验制茶”,经“86道质量把关”生产,为天下做一杯百姓茶。龙润茶不断前进,不断超越,创造着一个又一个奇迹,而这一切,都源于一个使命——为消...

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