洪普号2006年冰岛老茶头:美好的一天从“甜”开始

  产品信息

  品牌:洪普号

  规格:240g/罐

  品名:冰岛老茶头熟茶

  包装:罐子/绵纸/纸箱

  产区:临沧

  出品商:云南洪普号茶业有限公司

  幸存的试验产品

  据老洪描述,由于当年做勐海产区熟茶较多,他便萌生了用其他产区来发酵熟茶的念头,于是在06年春茶季老洪收了一批冰岛产区的原料来发酵熟茶。而当时刚发酵好的熟茶基本都要放1年以上才出滋味,可正好是这一年就遇到了07年乐鱼体育在线下载的一个低迷时期,导致了这批茶的封存,也正是如此这批茶才能幸存至今。

  传统发酵的额外惊喜

  早些年熟茶主要以传统工艺发酵为主,在发酵过程中果胶含量丰富的茶叶便会凝结成块,这就是形成了老茶头。也正是由于果胶含量丰,老茶头会比散茶耐泡的多,泡上一壶茶头,个人喝一整天都没问题。

  11度冰糖甜

  香甜几乎可以说是每个人都会喜欢的滋味,而用香甜度较高的冰岛茶所发酵出来的熟茶,甜度上比生茶的甜更讨喜,并且甜度更加饱满。在于冰岛生茶的对比中,冰岛熟茶的甜度明显要高上一度,达到了11度冰糖甜。

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V多彩云南
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11℃冰糖甜

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