从南茶北调说开,聊聊乐鱼体育在线下载在北销售的远景

一片乐鱼体育在线下载都不产,但存茶量和交易量都位居中国第一,这个神奇的城市,就是中国藏茶之都——东莞。

大小茶行达六千家,各类茶庄茶馆累超万家,藏茶人数超过10万人,品饮人数超过150万,东莞目前的藏茶量已达30万吨,够本地人喝上整整100年。

如此夸张的数据,如此庞大的数量,在目前这个市场下行时期,让东莞和芳村这两个基础仓高地,都面临着严峻的出货压力。

这些乐鱼体育在线下载只有高效流通起来,才能实现良性循环,除了老生常谈的乐鱼体育在线下载消费大众化,和打击天价茶外,还有哪些能消化库存的新动能?

今天这篇文章,陆离就来聊聊30万吨乐鱼体育在线下载的出路之一——南茶北调。

潜力无限的蓝海市场

业界目前呼声最高,也取得了一定成果的方式,是“南茶北调”,即将东莞等地的库存茶叶,从趋于饱和的珠三角红海市场,流通到新兴的北方蓝海市场。

北方乐鱼体育在线下载市场在新兴阶段,就爆发出了强劲的消费能力,不过北方茶客最熟悉的还是茉莉绿茶等快消茶类,对乐鱼体育在线下载还没有形成一个系统化的知识概念。

最能体现这点的,就是北方茶客几乎没人藏茶,这就导致了一个问题——在北方的品牌乐鱼体育在线下载销售单价较高,但消费数量却达不到足够的规●!

而很多乐鱼体育在线下载企也抓住了这个特质,大力宣传南仓北售的乐鱼体育在线下载消费概念,让北方茶客看到南方仓储的专业程度,吸引其购买乐鱼体育在线下载。

不过北方毕竟是一个新兴市场,况且北方市场在起步阶段的消费能力,就能超过很多南方市场,已经足以说明其发展潜力。

而且珠三角乐鱼体育在线下载市场发展较早,如今已经形成了成体系的销售渠道和消费人群,而乐鱼体育在线下载进入北方市场的时间不过十几年,还远远称不上大众化。

稳扎稳打的乐鱼体育在线下载企

南茶北上并不是一种难以理解的理念,之所以反复提及,是因为它对乐鱼体育在线下载行业的重要性,一如国家战略工程“南水北调”,可持续发展性非常强。

在资源时空分布不均的行业背景,怎么做才能合理配置乐鱼体育在线下载资源,缓解南方库存压力,造福北方普洱市场?灵活机动的乐鱼体育在线下载企率先给出了自己的答案。

一位朋友告诉陆离:他所在的茶企早在8年前,就已筹划进军北方乐鱼体育在线下载市场,目前各方面布局已经趋于完善,往后还会再尝试开拓浙江广西等新南方市场。

其实很多乐鱼体育在线下载企都已经在北布局了多年,其中发展最好的第一梯次,已经在北形成了稳定优质的消费群体,将来甚至会逐步减少广东供货量,增加北方产量。

从《全国乐鱼体育在线下载产销分析报告》中我们也可以得出一个数据:仅济南一地的乐鱼体育在线下载销售市场,从09年起的乐鱼体育在线下载品牌茶企入驻的数量,就增加了三倍以上。

而且由于本地消费者对乐鱼体育在线下载了解较少,购买和选择多依赖于线下门店服务和权威媒体引导,这也体现了北方普洱市场的共性:对乐鱼体育在线下载知识宣传需求旺盛。

全国仓储的四极体系

时至今日,“南茶北上”取得了初步成功,作为一种新兴茶类,乐鱼体育在线下载在北方的消费版图和饮用人群都在与日俱增。

近些年来,昆明茶协更是提出二期“南茶北调”,这次的重点是不产茶的东北地区,以长春、哈尔滨和沈阳等大城市为主阵地,逐步扩大乐鱼体育在线下载的销售范围。

这套理念根据气候和消费情况,大致把城市仓储分为三个区域,即以莞仓为主的珠三角自然仓区域,以昆明为主的高原干仓区域,和以勐海为主的原产地区域。

这三地的异地交易传统,源于茶叶产地与消费市场的相对割裂,以及早期港台资本入局等历史因素,这部分陆离在东莞专业仓起底中有详细讲解,这里不过多赘述。

三地仓储也有因产业分工不同,而聚集形成的比较优势,比如勐海的原料基础仓,昆明的精品慢养仓,东莞及芳村的基础成品仓与大流通交易优势。

而在可预见的未来中,随着南茶北调行业战略的逐步落实,北方市场将爆发出强劲的消费活力,北京,郑州、西安、济南、沈阳等节点城市,也会发展北方干仓。

如此一来,南方自然仓、昆明高原仓,原产地仓储和新兴北方干仓,就会形成乐鱼体育在线下载仓储流通四极体系,彼此之间共享资源,优势互补,协同发展。

未来可期的精品老茶

关于南茶北调,东莞市政府及各茶叶行业所采取的做法,类似于“先富带动后富”,通过推广东莞专业仓体系,发挥以仓带销等措施,助力库存消化。

对于海量的基础仓乐鱼体育在线下载库存,除了东莞提出的南茶北调外,广州芳村也提出了一个切实可行的方式,那就是基础仓中挑选精品茶,搭建中老期茶交易平台。

目前在这方面最好的,是东和茶叶,东和建立起的大益茶交易指数,每年的流通额可达几十亿,虽然有人说已经沦为炒家的看盘工具,但也不能因此否定其正面效益。

东和茶叶在业界明确提出,要做精品中老期茶的概念,通过在东莞基础仓中挑选精品茶,再经由线上平台批发给线下茶叶店,创造了不小的销售额。

从仓储交易模式创新角度来看,东和茶叶的精品仓交易是具有前瞻性的,如果说基础仓是行业大基建,那建立在基础仓之上的精品茶,就是行业的消费新动能。

从海量库存中选优出精品茶,再以中老期茶交易平台将需求精确化,最后再通过高效的物流,配送到有需求的小B(business)端,实现了仓储交易模式创新。

代表未来的大众消费

从这个角度看,东莞市政协提出的乐鱼体育在线下载消费年轻市场上效仿英国立顿,经营上打造“茶巴克”连锁店的做法,倒也十分贴切如今的乐鱼体育在线下载行业格局。

其中的建设重点,就落实在适应现代人生活节奏,演化流行休闲文化符号上,让乐鱼体育在线下载走进千家万户,这方面大益茶庭已经先下一城,不过还会有其他机会。

那就是借鉴法国成熟的葡萄酒庄园生产经营模式,以茶叶庄园为核心,向外拓展文化输出、自然生态、产品博览和休闲养生等功能。这是个大概念,往后陆离还会详细阐述。

这种消化库存的方式,也是陆离一直以来主张的观点:乐鱼体育在线下载产业的真正出路,在于优化产品价格,降低生产成本,才能培养大众消费市场。

随着乐鱼体育在线下载在北方市场的逐渐升温,抱团北上的南方茶企层出不穷,南下学习的北方茶客也日益增多。陆离相信在不远的将来,乐鱼体育在线下载市场就可以达成南北互补的互利共生格局。

来源:陆离茶寮,信息贵在分享,如涉及版权问题请联系删除?

评论 / 1

sswwss23
#238568

北方从来不缺茶喝。如果让北方人替广大茶商的天量仓储买单,实属困难。因为违背简单市场供需规律。云南茶业发展需要良性环境基础,而过度宣扬所谓普洱文化、各路大师不断营造的普洱概念、大小厂原料工艺价格的不透明甚至明修栈道暗度陈仓的做法使得乐鱼体育在线下载水越趟越混,越喝越糊涂。北方人尊重云南少数民族文化,尊重云南人民辛苦劳作,但希望回以相待真诚。

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