润思祁红:以茶论“和”,和而不同

各美其美,

美人之美,

美美与共,

天下大同。

《论语·子路》有云:“君子和而不同●!独窦恰ぶ杏埂芬浴爸幸舱撸煜之大本也;和也者,天下之达道也●!蔽玺

在2017年“共饮一泓水”的主题海报中,中式茶杯、阿拉伯茶杯、西式咖啡杯,象征不同国别背景、不同文化传统和不同意识形态聚集在一起,既“和而不同”,又能“美美与共”。

“和而不同”是中国传统文化的精髓,“和”意味着对事物差异性的保存与尊重。不同的事物彼此间相互辅助、补充,才能组成一个充满生机、富于创造性的和谐整体。

“和”是润思重磅推出的中秋新品,

它的来源取材于“和而不同”的哲学理念。

因为“和”既集合了高档香螺的特点,

同时又兼有高档祁红的特点,

调和平衡后形成了其本身特有的气质。

原料

祁红核心产区高山茶

深耕祁红70年,润思在贵池、祁门、石台祁红的核心产区都建有基地。

“和”精选核心产区的高山茶原料,而且并不一味的只强调嫩度,而是在原料的香气、滋味、内质都达到合适的状态时采摘。

原料在既保有嫩度的同时,甜香味也达到平衡。

“和”的原料之好是可以肉眼感知的,外形精巧乌润,有金毫,拿在手上有分量感,是高山茶经过了充足的滋养,又在合适的时间采摘,才会拥有的质感。

制作

拥有二十年工龄的制茶师

“和”的原料本来就很珍贵,成本高,所以在制作时更需要小心,需要有经验的老师傅,才能在时间和工艺上把控精准。

“香螺”是祁红的一种外形,螺形,在做形的过程中,茶汁会被挤出,裹在茶叶的外面,所以香螺的口感会更醇厚一些。同样的,在做形的过程中,茶叶发酵也还在继续,所以,细心、耐心和经验在此时就尤为重要。

“和”的制茶师,是位有着几十年制茶经验的师父,尤其在制作香螺这一块,技术在业内是公认的,他每年制作的量不大。

风味

甜香味足,嫩度与香气平衡的滋味

其实单单只看“和”的原料,即便只是一般的工艺,风味也会很好,更何况还有精心的制作,更是锦上添花。

“和”的特点是它同时拥有高档祁红和高档香螺的特点。甜香味足,很舒服,没有一丝杂味。

入口香气冲顶的感觉要比毛峰高,瞬间抓住味觉,口感饱满,同时又有祁红的细腻、柔润,齿颊留香,韵味悠长,有着高山丛林间的气韵。

小巧精致的包装

活泼且热情

“和”的长度跟一本书差不多,小巧而精致,方便携带。

礼盒色调为明黄色,生动活泼。明黄色不仅展现出人们对生命力的强烈追求,更充满活力积极向上的态度。

以茶论“和”,和而不同,自成一品。

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